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315暗访:学校周边辣条等五毛垃圾食品侵害孩子健康 电商成进货主渠道-中国食品安全网
发布单位:申博 发布时间:2019-10-06 11:12 浏览
 

  (中国食品安全网 记者谭妮)任何得体的管教,都止于提醒,毁于强制。就是因为太重视,问题才成为问题,吃东西也一样。

  作为家长就想把最好的给了孩子。校园食品安全都深受各界人士关注,不仅是学生在校园内的饮食安全,现在更升级到校园周边小零食的监管。

  俗话说:“病从口入”,垃圾食品象毒品一样正侵袭着人们孩子的身体正处于快速成长时期,每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养结构不合理,一些器官就可能发育不完全,使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状,从而增加发病率。

  孩子的健康成长是我们共同的期望,家长应在日常生活中多关注孩子的营养,为孩子合理安排营养结构,让孩子远离垃圾食品,养成良好的饮食习惯。

  世界卫生组织公布的“垃圾食品大家庭”十位主要成员为:油炸类食品、腌制类食品、肉类加工食品、饼干类食品、汽水可乐食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜食类食品、烧烤类食品。

  遗憾的是,以上食品都是孩子们的最爱,让很多小朋友欲罢不能。大家只知道这些食品美味可口,却不知道许多食品含有致癌物,有些会破坏维生素,这些在学校周边售卖的零食主要以“五毛食品”为主,为什么称之为“五毛食品”呢?

  “五毛垃圾食品”一般指校园及周边、农村食品市场的食品小超市、食杂店、食品流动摊贩销售的五毛钱左右的油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味饮料等小零食。

  然而,它们却存在巨大的隐患,这些食品售价多为五毛、一元等,因此人们习惯称之为“五毛食品”,加之其价格低廉,口味新奇,颇受学生们的青睐。

  前些天曝光的学校食堂乱象后,一篇题为《成都七中实验学校给孩子喂“猪食”》的文章又把食品安全问题炸到了公众眼前,引发家长声讨浪潮。那么,除了学校食堂的饭菜,这些学校旁边的小商铺里五毛垃圾食品真的还存在吗?

  近日,《中国食品安全网》记者走访了北京市朝阳区国美家园小学、平房中心小学、安民学校、将台洼小学、团结湖小学、团结湖二小以及黄土岗小学等,发现虽然五毛食品严打严查严抓,但在部分学校的周边小商铺依然有五毛食品的痕迹。在国美家园小学附近一隐蔽的小型超市里店主说:“这种五毛钱的辣条,不合格,伤害身体,规定不让卖,所以有的时候查得严就没法卖了,我都是电商平台进的货。孩子们都爱吃,有的大人也很爱吃,所以卖得很好。”“品类不多了,剩下的种类都断货,每袋在电商平台的批发价也就4毛钱,一袋我仅赚1毛钱。”店主说道。

  团结湖二小学校附近一商户透露:“五毛食品因国家规定已经越来越难出现在市面上了。该店的五毛食品不是从批发商手中进货,全部是在电商平台进货的。”同时,店主透露,这些食品平时销量都很不错,来买的大部分都是孩子,有些大人们也很爱吃。《中国食品安全网》记者登录淘宝平台,虽然是五毛垃圾食品竟然还能得到无数食客的好评。月销2142,好评10057条。

  在黄土岗小学附近一商铺中《中国食品安全网》记者购买了8种“五毛食品”,也就是俗称的“辣条”。在名为“香菇丝”、“素臭干子”的食品 “配料”中,记者并未发现任何和香菇丝、臭干子(豆腐)相关的配料。

  在团结湖二小附近经营小卖部的商家告诉记者,这种低廉零食的进货渠道主要有两种,比较多的是自行去批发市场采购,也有的是从网上采购,批量进货后再分拆来卖。虽然零售价格不高,但孩子购买频次高,走货快,能挣到人气和利润。

  为了验证批发市场是否有五毛垃圾食品,随后《中国食品安全网》记者走访了大洋路农副产品市场、石门市场、八里桥农产品批发市场、水屯批发市场等。

  在北京大洋路农副产品批发市场《中国食品安全网》记者发现了大量五毛食品,批发商说:“近几年因国家的规定,五毛食品越来越少,现在他们这里有的五毛食品,也就这两种,平时销量也都是非常好的,一整包(30袋)的五毛食品批发价也就10元。”而问道这样的小食品一般哪里有生产的时,对方沉默了半晌,并未作答。

  02蹲守学校 :“五毛食品”有损健康,为何能够畅销多年?

  《中国食品安全网》记者一直蹲守在团结湖二小附近观察发现,放学后不到15分钟的时间,9个进出社区便民菜站的孩子中,有2个都是进店直奔货架,拿起辣条付钱就走。

  一位接孩子的家长对记者说,“学校家长会的时候老师也有给家长说不让吃垃圾食品,但这附近还在卖,没办法。我们不给孩子吃这些,也告诉他不能吃了。”在团结湖二小附近一门口,记者拿出辣条问一名刚放学的学生,知不知道哪里有卖的?“有啊,前面那家店就有,我就喜欢吃,但是妈妈不让我多吃。”采访中,大部分孩子表示“吃着味道不错“、“吃着比较爽,特别辣”、“比家里的饭好吃”、“吃着特别脆”。

  有些男孩子喜欢积累零食里的卡片,认为“集齐卡片就可以召唤神龙”,同学间攀比着谁积累的卡片比较多,谁卡片上的人物比较厉害,谁的攻击值更高一些等。也有部分孩子的回答是因为这些零食比较便宜,可以买很多。少部分孩子是被其包装吸引,“我们班同学都喜欢吃‘课间一包’,觉得下课后就该吃一包”,“比如‘开胃丝’,听起来就很好吃”。商家正是利用少年儿童这种自我保护意识不强,对名称新奇、价格便宜、口味独特的“五毛食品”抵制力差的特点,经营着这些零食。

  在调查中,一些家长表示坚决不允许孩子吃“五毛食品”等不健康零食。“‘五毛食品’千万不能吃,尤其是河南地区的小食品,每次通报的不合格小食品特别多。”一位知情的家长愤愤地说。而有些家长则表示,虽然不希望孩子吃这些零食,但是孩子吵闹,也就由着孩子,觉得偶尔吃几次也无所谓。

  03调查:货架的底层成五毛食品专属阵地,品牌涉及:李师傅、小鹏食品、多兴食品等不知名品牌商

  连续走访北京市学校附近多家小卖部,《中国食品安全网》记者发现,这些五毛食品主要藏身于货架最底层或较为隐蔽的地方。货架的底层几乎都成了五毛食品的专属阵地。而批发市场店铺位置也相等隐蔽。

  通过观察,《中国食品安全网》记者发现这些五毛垃圾食品涉及品牌厂商大多是:湘汝食品厂生产的开胃丝;兰考县多兴食品有限公司生产的片甲不留;宁远食品厂生产的李师傅虾扯蛋。长春市王结食品厂生产的远征牌芝麻香干;唐山市红艳食品厂商生产的香菇丝;平平食品公司生产的卫龙面筋;小鹏食品厂商生产的香菇排骨味(无名字) ;河南鑫海食品有限公司生产的海洋长沙素臭干子等。在这些零食中,“长沙素臭干子”、“香菇丝”、“虾扯蛋”、“芝麻香干”、“卫龙面筋”等,零售价每袋0.5元,但记者在国家企业信用信息公示系统上查询生产厂家,并未显示任何信息。

  一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测,检测结果让人大吃一惊,一包五毛钱的辣条中,每克所含的细菌超过10万个!辣条,又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感,而这种口感却要以健康为代价。从配料表中可以看出,这些小食品主要成份是小麦粉、食盐、花椒、辣椒、白糖、食品添加剂等,其中一袋食品标注的盐含量为11克。而根据《中国居民膳食指南》,一个成年人每天摄入的食盐量为6克,相当于一袋零食就把两天的食盐量吃进去了,这大大超过国家规定的膳食标准。同样,白糖的含量也大大超过了孩子们每日应该摄入的标准。

  《中国食品安全网》记者,打开其中一袋辣条,一股刺鼻的味道扑面而来。尽管这些简陋的包装袋上都印有“生产许可标识”,但有些生产许可却只是包装袋上的一个装饰。

  《中国食品安全网》记者通过国家食药监总局官网数据查询发现,在 “食品生产许可获证企业”中,一些“五毛食品”根本查不到相关许可,例如不少辣条的生产厂商是河南俊兴食品有限公司和开封市兰考县永宏食品有限公司,但在国家食药监总局官网就无法查询到相关信息。

  在《中国食品安全网》记者的走访中发现,有些五毛垃圾食品甚至疑似为此前被屡次曝光和处罚的企业生产的。所有包装袋上,都有预留的联系方式。那么,这些企业的包装袋上的联系方式能不能联系上公司负责人呢?生产“香菇丝”的开封市兰考县永宏食品有限公司的电话接通后得到的答复是“打错了”。

  周首林厂商品牌负责人则表示:“山东、河北两省是我们主要的销售渠道,北京不接受进货。原因则是北京查的严,查得太严,容易出事”。

  《中国食品安全网》记者从市场监督管理局相关部门得知,获得生产许可证的企业方能从事食品生产。同时,食品生产许可审查通则要求,食品生产企业应对所生产食品做到出厂检验项目批批自检,确保食品质量安全。然而五毛食品似乎在这样的规定中走了“捷径”。也就是说,从产地河南到学校周边商铺的货架上,这些五毛食品并非“直达”,而是绕道进京。

  《中国食品安全报》记者按照辣条包装袋背后的电话咨询了多家五毛食品生产商,郑州多家食品厂等厂家均称,“不在北京设总代,要货就去河北廊坊或者石家庄吧。”而原因则是“北京查的严,查得太严,容易出事”。

  05政府:五毛食品淡出校园周边食杂店 儿童食品准入标准将更加严格

  目前,在北京市销售的调味面制品产地来源不一,其食品生产许可分类、执行标准各不相同,有的地方标准对甜味剂、着色剂等食品添加剂的使用未作限制。北京市市场监督管理局相关负责人表示,已先期组织对北京市批发市场、学校周边小食杂店销售的各类“五毛食品”进行了监督抽检,在部分样本特别是调味面制品中检出了未在包装上标识的甜蜜素、糖精钠等食品添加剂,不符合食品标签管理规范要求。

  从5月9日开始,北京市启动了较大规模的“五毛食品”专项整治行动,已出动执法人员近万人次。开展了对农村、学校周边销售儿童休闲食品的飞行检查和监督抽检,并根据检查结果对存在较大风险隐患的“五毛食品”追根溯源,并要求本市儿童休闲食品生产销售企业、市场开办方采取有效市场控制措施,积极主动防控风险,保障青少年身体健康。

  北京市市场监督管理局相关负责人则表示,针对小包装调味面制品等主要以儿童为消费对象的产品,为确保儿童食品安全无风险,今后将严格其市场准入标准。严查滥用“三剂”,即脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂,甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等甜味剂,以及胭脂红、日落黄等人工合成着色剂的“五毛食品”,严格规范产品标签标识,严查生产经营企业供应资质,发现问题食品一律下架退市,并通报生产企业所在地监管部门。

  不过从营养角度讲,就算是合格的“五毛食品”,也可能是高糖高盐高油食品,建议孩子尽量少食、甚至不吃这类零食。如果发现相关违法行为,大家可以拨打12315举报。

  06专家建议:长期食用易引发多种疾病,青少儿要少吃或不吃

  “五毛食品”因价格低廉,生产加工过程不规范,易引发食品安全问题,食品本身普遍高油、高盐、高甜味剂。长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病;长期摄入过多的钠,会妨碍人体钾的吸收,增加肥胖和高血压的患病风险;长期过量摄入甜蜜素,可能对人体肝脏和神经系统造成危害。

  对此,《中国食品安全网》记者采访了北大慢性病康复医学与营养功能食品国家一级健康管理师赖铭,赖铭表示,第一,选择食材严格意义上根本不达标;第二,制作工艺,环境恶劣,卫生情况无法达标,大多生产自小作坊,当然也不排除有大企业生产的;第三,通常这类产品,保质期长,食用色素、香精、防腐剂等,食品本身普遍高油、高盐、高甜味剂。长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病;会对身体的免疫系统造成伤害,长期摄入过多,会增加肥胖和高血压的患病风险;可能对人体肝脏和神经系统造成危害,比如:胃炎、肝炎、过敏等现象。建议家长最好不给青少儿吃。

  你永远不知道,当一份美味十足的辣条放在你面前时,它经历过什么!而《中国食品安全网》记者查阅制作辣条的过程,三观又一次被刷新——你永远想象不到你每天吃到的五毛垃圾食品是如何做出来的。

  很多小伙伴看完图片都表示:只知道垃圾食品卫生不达标,但是没想到这么恶心呢!!!



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