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零食做法大全 简单小零食的做法推荐
发布单位:申博 发布时间:2019-05-15 13:54 浏览
 

  零食大家都喜欢吃,但是外面买的那些零食,多少会有一些不健康,其实很多我们常吃的小零食,在家里也可以做,今天就教大家零食做法大全,这些都是简单好吃的小零食,自己动手做,健康放心,赶紧来看看简单小零食的做法吧!

  辅料:八角2颗,花椒1撮,栀子果2颗,柚子干1片,香叶5片,姜1块,大蒜5瓣,草果2个,干红辣椒8个,良姜1块,白蔻数个,盐8克,凉水;

  1将牛肉外面的筋膜去掉,瘦肉切成2指厚,牛肉条和凉水入锅,大火煮开,敞着锅盖,去腥;

  2水快开时,用撇油网将浮沫撇走,将所有卤料倒入锅中,用勺子压在汤里,转大火,将汤烧开,盖上盖子,转小火,慢炖;

  3肉条缩小后,撒适量盐,待肉块能用筷子轻松扎动就可以关火了,盖上盖子焖3-6个小时;

  4将牛肉条铺码在干果机的网子上,想要烤得干一些,可以80度烤6小时,口感是偏干的;如果想吃那种耐嚼且有弹性的口感,80度烤4小时左右即可。

  2.再倒入玉米粒,把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油,然后把锅盖盖上,再打开火;

  3.待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火,越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖);

  4.待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉,最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。



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