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西红柿做的小零食夏天吃最合适营养健康无添加清凉爽口好Q弹
发布单位:申博 发布时间:2019-06-10 05:23 浏览
 

  夏天来了,天气热了,我们的口味也变了,就连吃零食也挑剔了,你不可能在炎热的夏天还抱着干饼干在那啃吧!所以我们要创新,要改变生活!今天就我们西红柿做的小零食就能满足你,夏天吃最合适不过了,营养健康无添加的,清凉爽口非常Q弹!

  我们先准备好几个西红柿,把它划下十字花刀,用开水浸泡几分钟,方便去皮!我们把去皮的西红柿去蒂之后切成小块,再把它放入榨汁机里,再加入一些清水,把它榨成西红柿汁,榨好后倒入容器中备用!

  我们在碗中加入100克的清水,再把100克的豌豆淀粉倒进来,边加淀粉边搅拌,搅拌至清水与淀粉完全混合!

  把西红柿汁倒入锅中,大概需要1200毫升的西红柿汁,在加入100克的白糖,用小火慢慢的熬制,还要不停的搅动,谨防黏锅!熬开之后倒入刚才调制好的淀粉水,边倒边搅拌!

  我们把淀粉熬制成粘稠透明状就可以,一定要在熬制的过程中不停的搅拌,防止糊锅!我们把熬制好的淀粉放入准备好的模具或者碗中,把它的表面给抚平,自然放凉大概3个小时左右!

  3个小时之后,我们的淀粉面糊已经完全凝固,已经变成凉粉了!我们先把凉粉脱模,再把它先切成条,再切成小方块,放入盘中!喜欢吃冰凉的可以再放入冰箱里稍微冷藏或者冰冻一下!

  我们把冰冻了一下的凉粉取出,再给它撒上一些椰蓉,或者加上酸奶,也或者给它加上牛奶,吃的方法很多,看你个人的喜好!现在我们就可以享受美味的小零食了!这样制作的番茄凉粉,非常的营养健康,十分清凉爽口,十分的Q弹!大人小孩在这天气都十分的爱吃!喜欢这美食的朋友们都关注收藏一下!返回搜狐,查看更多



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